Ayurveda
Laut Ayurveda bestimmen Vata, Pitta und Kapha – die drei Doshas – unsere körperlichen und geistigen Prozesse. Sie werden durch Luft und Nahrung genährt, die von Agni, unserem Stoffwechsel, in Energie umgewandelt werden. Eine ayurvedisch basierte Ernährung fördert die maximale Nährstoffaufnahme und stärkt Körper und Geist.
Für Geist & Körper
Vata
ist die Energie der Bewegung, die kommunikative Wirkkraft, mittels derer ein Körperteil Einfluss auf einen anderen ausübt. Sie bewegt den Körper als Teil oder als Ganzes. Ihre Funktionen sind Enthusiasmus, Ein- und Ausatmen, Bewegung, Kreislauf, Beseitigung der Abfallprodukte und Giftstoffe.
Pitta
ist die Energie der Umwandlung, die metabolische Wirkkraft. Sie ermöglicht biochemische Veränderungen. Ihre Funktionen sind Sehvermögen, Stoffwechsel und Verdauung, Temperatur, Hunger, Durst, Ausstrahlung, Glücksgefühl und Intelligenz.
Kapha
ist die Energie der Struktur, die aufbauende Wirkkraft, die gegen Verschleiss durch Bewegung sowie gegen Überhitzung schützt. Ihre Funktionen sind Öligkeit, Zusammenhalt, Stetigkeit, Gewicht, Fruchtbarkeit, Potenz, Kraft, Ausdauer, Geduld und Begierdelosigkeit.
Agni
ist unser Energiereaktor, der Stoffwechsel. Bei Menschen mit hohem Vata-Anteil ist Agni meist schwankend und labil, bei Kapha-Dominanz stabil, aber eher schwach, und mit mehr Pitta sehr stark jedoch oft überhitzt.
